ประโยชน์ที่ได้จาก....รังนกแอ่น
รังนกแอ่น เกิดจากน้ำลายของนกที่ถูกหลั่งออกมาเพื่อสร้างรังในส่วนของน้ำลายนี้จะประกอบด้วยสาร Glycoprotein ซึ่งจะกระตุ้นเม็ดเลือดขาวในน้ำเหลืองมนุษย์ให้ผลิต และสังเคราะห์สารต้านเชื้อแบคทีเรีย และไวรัสขึ้นมา และช่วยให้ร่างกายสดชื่น แข็งแรง แก้อาการอ่อนเพลีย แก้ไอ ขับเสมหะ ไอเป็นเลือด... อีกทั้งยังมีสาร N-Acetyl Neuraminic Acid ซึ่งมีคุณค่าต่อระบบเลือดสามารถช่วยในเรื่องของการบำรุงผิวพรรณมิให้เสื่อมเร็ว ชาวจีนยกย่องและกล่าวขวัญถึงคุณประโยชน์ของรังนกแอ่นอย่างต่อเนื่องตลอดเวลา