คูลลิ่งทาวเวอร์เป็นเครื่องที่ช่วยหล่อเย็นและระบายความร้อน หรือเป็นงานปรับอากาศขนาดใหญ่แบบรวมศูนย์ จึงเป็นเครื่องที่สำคัญมากหรือเป็นหัวใจหลักของระบบ
หลักการทำงานของคูลลิ่งทาวเวอร์นี้มีปัจจัยหลายอย่างที่ช่วยเพิ่มการระบายความร้อนของน้ำอุณหภูมิสูง ได้ดังนี้
1. เพิ่มการแตกตัวของละอองน้ำทำให้พื้นที่ผิวของละอองน้ำในการถ่ายเทความร้อนเพิ่มมากขึ้น
2. เพิ่มพื้นที่แผงกระจายละอองน้ำเพื่อทำให้น้ำมีโอกาสสัมผัสกับอากาศมากขึ้น
3. เพิ่มปริมาณอากาศ เพื่อเพิ่มอัตราการถ่ายเทความร้อน